эпично профэйлилась готовка драников. потому что картошка потемнела, скотина такая!!! уже второе блюдо в моей недолго кулинарной практике фэйлится из-за этого долбанного повышенного содержания крахмала, фе. в прошлый раз это была картоха в духовке, под майонезом и сыром. и ведь сразу-то не узнаешь по картошке - потемнеет или нет((
первые лепешечки были еще просто странного цвета... а вот последние прямо негро-драники.
печаль~
т.к. блюдо исконно беларусское, то в негроварианте это... Пэйринг Куба\Беларусь. он вроде в хете самый темнокожий.